五島軒
以前、デパートの北海道物産展で見て気になっていたベルギーチョコレートケーキ。
手に入れて食しました。
チョコレートムースといい、チョコレートスポンジといい、大変おいしゅうございました。
チョコレート好きも納得のお味です。
世界中においしいと言われるチョコレートがたくさんありますが
日本人には日本人の味覚にあったチョコレートがあると思います。
ウイーンのホテルで元祖ザッハトルテを食べたときにも思いました。
また、その国々で人気というチョコレートもいくつか食べてきました。
でも味覚の違いからか、しっくりくるものはなかなかありませんでした。
やはり日本人がおいしいと思うものを日本で作るのがおいしいのじゃないかと。
そんなことを思ったチョコレートケーキでした。